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Ao Encontro da Semente 2013

Exposição do levantamento do património agrícola vegetal desde há muito cultivado no concelho de Vimioso

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Oficina prática de tracção animal – João Rodrigues

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Degustação de produtos regionais

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Magusto e Baile das colheitas com Las Çarandas

013 014

Mercado de produtos locais

015 016 017

Oficina prática – Confecção de Cuscos

018 019

Oficina prática – Recolha e conservação de sementes

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Oficina prática – Conservação de colheitas

021

Mesa de Sábios Moderada por António Strecht

022

Um pôr-do-sol em Vimioso..

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Ementa – Ao Encontro da Semente – 2013 – Vimioso

Sábado

 

Almoço

–       sopa de cascas ou casulas (feijão verde seco)

–       cascas com butelo, vitela e orelha

–       Pudim de Castanhas

–       Cascas com couve, batata e ovo (Vegetariano)

Jantar

–       Caldo de Nabiça

–       Alheira com batata e esparregado de nabiça

–       Queijo de Cabra com compota

–       Alheira vegetariana (Vegetariano)

Domingo

 

Almoço

–       Sopa de Legumes

–       Lombo de porco assado com arroz de garbanzo (grão de bico)

–       Tarde de abóbora

–       Legumes com cogumelos salteados (Vegetariano)

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