Jornadas Soberania Alimentar 2017

convidamos à participação nas jornadas de soberania alimentar que decorrerá nos dia    8 e 9 de Julho de 2017 no lugar de fonte longa em Vila Nova de Poiares.
 
promovemos um encontro entre todos incentivando o fruir, as percepções, e a crítica, salientando a importância da auto-suficiência, biodiversidade vegetal, alimentação natural e comunitarismo.
as jornadas têm um cariz livre sendo apenas necessária confirmação/inscrição, via e-mail até dia 4 de Julho, em:
– almoço dia 9 (5 euros ) e jantar dia 8  (3 euros );
– participação no pequeno mercado de venda/troca de produtos sustentável
– voluntariado (logística, cozinha e outros).
a tertúlia sugerida no programa será um momento enfático onde a participação activa e sincera é de cada um para o todo e vice-versa. neste tempo existirá espaço ao manifesto individual.
o almoço de dia 8 sugerimos que cada um traga uns petiscos para partilhar
existe espaço para acampar e outro para acantonar.
contacta-nos para mais informação e caso exista dificuldade com o transporte até cá comuniquem pois há a possibilidade de  conseguir-se partilha de transporte.
 Programa
8 de Julho
9.30 Recepção
10.00 Produção artesanal  de  Queijo com produtora local
11.00 Actividade  Agrícola : produção de sementes de variedades tradicionais
13.00 Almoço partilhado
15.00 Microorganismos Efecivos : usos, propriedades e aplicação na agricultura e quotidiano com João Guimarães e Jens Hesser
17.00 Enxertia de verão e Introdução a Fruticultura com Miguel Antunes Agricultor e fruticultor no Campo do Geres
20.00 Jantar
22.00 Concerto
9 de julho
10.00 Chi Kung e Tai Chi  com João Àlvaro
11.00 Preparação de almoço com produtos locais orientado por Marco Fonseca, chef de cozinha natural e macrobiótica e professor de culinária
13.00 Almoço
15.00 Perguntas e respostas com Dr Manuel Branco, Doutorado em naturopatia e especialista em bioquímica alimentar
17.00 Tertúlia  abordando  a realidade agrícola, agricultura familiar,,saúde,sustentabilidade, comunitarismo, intercambio troca de experiencias.
jornadas2017 (1)
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